Manca poco all’ora di pranzo, l’acqua bolle e il condimento è pronto per essere versato in padella… ma cosa manca? Gli spaghetti Maltagliati, il formato più amato della tradizione, da oggi disponibile in pratiche monoporzioni da 100 grammi. Basta aprire la confezione, estrarre da 1 a 5 fascette di spaghetti in base al numero dei commensali e buttarle nell’acqua bollente salata. Et voilà… in pochi minuti avrai la dose perfetta di pasta!
Può capitare a tutti di trovarsi in una cucina sprovvista di alcuni attrezzi utili per cucinare, tra cui la bilancia: case vacanza, appartamenti per studenti o semplicemente di amici che non hanno un buon rapporto con la cucina. Le situazioni possono essere molteplici, senza considerare le occasioni in cui il tempo per cucinare è davvero poco, come in pausa pranzo o nel caso di ospiti improvvisi; in questi casi cosa c’è di più facile e apprezzato di un piatto spaghetti?
Molti si vantano di saperli dosare ad occhio, ma se per motivi di dieta o di comodità abbiamo bisogno di maggiore precisione non c’è niente di più facile, comodo e veloce degli Spaghetti Multiporzione. Una pratica confezione che contiene 5 monoporzioni di pasta racchiuse da una fascetta e facilmente estraibili dal pack… pronte da buttare nell’acqua bollente!
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Un prodotto nuovo nel panorama della grande distribuzione nato con l’intenzione di semplificare la vita in cucina, offrendo allo stesso tempo un alimento di qualità ricco di sostanza nutritive. Pasta Maltagliati è fatta con una speciale miscela di semola di grano duro 100% italiano lavorata secondo l’antica arte dei Maestri Pastai, che tramanda dal 1848 il sapore autentico e genuino della pasta fatta secondo tradizione.
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Lavare, asciugare e tagliare a cubetti piccolissimi le verdure (zucchine, melanzane e peperoni). Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Sminuzzare la cipolla e far soffriggere in un filo d’olio con il peperoncino. Unire tutte le verdure e far saltare per circa 5 minuti al massimo. Regolare di sale, insaporire con pepe nero macinato e spegnere il fuoco. In una pentola capiente portare ad ebollizione l’acqua, salare e cuocere gli spaghetti. Scolare la pasta ancora al dente e saltarla nella padella con il ragù di verdure, aggiungendo se necessario un paio di cucchiai d’acqua di cottura. Se di gradimento aggiungere il parmigiano grattugiato (due cucchiai a persona) e far mantecare. Decorare con le foglie di basilico e servire con una spolverata di pepe macinato.
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